Site Laiterie Charlevoix
Fondée en 1948 par Elmina Fortin et Stanislas Labbé, la Laiterie Charlevoix est toujours aujourd’hui propriété de la famille Labbé. Les arrière-petits-enfants de Stanislas et Elmina constituent la quatrième génération à œuvrer dans l’entreprise. Dédiée à l’origine au commerce des produits laitiers dans Charlevoix et sur la Côte-Nord, l’entreprise a su s’adapter au cours des ans pour se tourner vers la production de fromages fins et de cheddar. Les produits de la Laiterie Charlevoix sont distribués partout au Canada.
Entreprise familiale en opération depuis 1948 qui œuvre dans la production de différents fromages fins.
Vous désirez vous joindre à une équipe dynamique, vous aimez le contact avec les gens et les produits artisanaux, nous avons une belle opportunité pour vous!
La Laiterie Charlevoix vous offre la possibilité de faire partie d’une entreprise en pleine expansion qui offre un milieu de travail stimulant, un salaire concurrentiel, d’excellents avantages sociaux incluant un fonds de pension, le tout dans un environnement convivial. Vous êtes polyvalents et aimez le travail d’équipe. Nous avons l’emploi qu’il vous faut !
Vos défis :
· Analyser, pasteuriser, et transférer le lait au cailleur;
· Contrôler et appliquer le processus de fabrication des différents fromages selon les normes et recettes établies;
· S’assurer du respect des normes en matière de qualité (Bonnes pratiques de Fabrication) et à la gestion de qualité des opérations;
· Effectuer toutes autres tâches connexes.