Principales tâches
·         Préparer/nettoyer la salle et monter les tables/nettoyer verres, ustensiles

Cultiver la relation avec la clientèle
Identifier les attentes et les contraintes de la clientèle afin de planifier le déroulement du service
Être attentif aux besoins de la clientèle pendant la durée du repas
Recevoir et traiter les plaintes et les commentaires
Servir les repas et les boissons et aider au bar au besoin
Participer à la fermeture de l’établissement (refaire la mise en place de la salle selon les besoins du prochain service)
Aider au nettoyage (plonge) et montage au besoin
·         Peut être appelé régulièrement à faire des tâches de service et entretien ménager

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