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Préposé(e) en salubrité

Préposé(e) en salubrité

  • Saisonnier
  • La Malbaie
  • Les candidatures sont actuellement fermées.

Site Casino de Charlevoix

Mettez à profit vos compétences et relevez des défis stimulants au Casino de Charlevoix. Intégré à un complexe de villégiature de prestige, dans une région reconnue pour son charme et pour la beauté de ses paysages, le Casino vous propose un milieu de travail stimulant, orienté vers l'excellence du service à la clientèle, ainsi que des conditions de travail avantageuses

Relevant du superviseur des opérations, vous devrez effectuer le nettoyage de la vaisselle et de l’équipement afférent. Vous participerez également au nettoyage de la cuisine. Vous devrez, selon les besoins, effectuer les tâches suivantes :

  • laver la cuisine, la vaisselle, les chaudrons et l’équipement de cuisine;
  • suivre les méthodes de travail et utiliser les produits désignés conformément aux règles et normes en vigueur;
  • effectuer la collecte des rebuts et les transporter dans les conteneurs;
    voir au maintien de la propreté de l’environnement de travail, à l’entretien des équipements et au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité;
  • assimiler et appliquer les politiques et règlements en vigueur dans l’établissement et posséder une bonne connaissance de l’ensemble des produits et services offerts;
  • réaliser tout autre mandat visant le bon déroulement des opérations de la cuisine.