Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de cuisine professionnel.

Les responsabilités du poste sont:

-préparer et cuisinier des plats de haute qualité en respectant les normes culinaires
-Superviser et coordonner les activités de la cuisine
-Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les coûts des aliments et des opérations
-Former et encadrer le personnel de cuisine pour maintenir des normes élevées
-Assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
-Faire les menus du restaurant et ceux pour les évênements spéciaux
Le profil recherché

Expérience antérieure de plus de 5 ans dans la restauration ou l’industrie alimentaire
Maitrise des techniques de préparation culinaire et de service alimentaire
Capacité à gérer une équipe avec le leadership et efficacité
Connaissance approfondie de la gestion d’un restaurant et des opérations en cuisine
Sens aigu de l’organisation, de la propreté et du respect des normes de qualité
Passion pour l’industrie alimentaire

Au moins 2 ans d’expériences professionnelles en tant que chef dirigeant une brigade

Parfaite maitrise orale et écrite de la langue francaise

Le poste est ouvert aux jeunes vulnérables qui se définissent comme suit

• les défis auxquels sont confrontés les jeunes nouveaux immigrants
• les jeunes handicapés. les jeunes parents seuls
• les jeunes qui n’ont pas terminé leurs études secondaires
• les jeunes autochtones
• les jeunes qui vivent en région rurale ou éloignée

Poste temporaire de 1 an  de 30 à 35 heures par semaine et salaire entre 28,30$ à 30$ de l’heure