Description sommaire

Sous la supervision du chef cuisinier, le titulaire du poste a pour tâches principales chargées de préparer des plats en suivant les recettes demandées.

Description des tâches
·        Aider à la préparation des repas pour la cafétéria et les réceptions.

·        Maintenir les normes de qualité de la production, de la présentation et du service en
respectant les standards établis.

·        Préparer la mise en place des assiettes et assurer le service du menu.

·        Voir au maintien de la propreté de l’environnement de travail, à l’entretien des équipements
et au respect des normes d’hygiène, de salubrité et de santé et sécurité de la cuisine.

·        Assimiler et appliquer les politiques et règlements en vigueur dans l’établissement et
posséder une bonne connaissance de l’ensemble des produits et services offerts.

·        Réaliser tout autre mandat visant le bon déroulement des opérations de la cuisine.

·        Appliquer les normes de santé et sécurité au travail ainsi que d’hygiène et salubrité.

·        L’employeur pourra, en tout temps, modifier ou ajouter des tâches selon les besoins de l’organisation et les compétences de l’employé.

Qualifications et compétences

·        DEP ou DEC en cuisine et/ou Expérience de minimum 3 ans en cuisine

·        Attitude positive.

·        Excellente forme physique, capacité à soulever des charges de 20 lb et plus.

·        Bonne gestion des priorités.

·        Excellent sens de l’organisation.

·        Esprit d’équipe.

Ce que nous offrons

·        Salaire : 25$/h avec formation en cuisine complétée et 3 ans d’expérience ;

·        40 h par semaine (jusqu’en octobre); 3 jours semaine si vous le désirez.

·        Entrée en poste : dès que possible

Veuillez faire parvenir un curriculum vitae par courriel au drobichaud@domaineforget.com